冰糖莲子银耳汤可以隔夜吃,但是在一天内食用完毕,因为隔夜之后食物的口感和新鲜度会下降,并且容易滋生细菌。如果必须隔夜食用,建议将汤放入冰箱冷藏保存,并在隔天加热至沸腾后再食用,以确保安全与口感。
低聚果糖是自然界的低聚糖类,也是多糖,不能被人体消化吸收的糖类,是到达肠道内特定被肠道内有益菌群分解利用的糖类。