猪肝可以和多种食材一起炒，以下是一些常见的搭配，可以增加补血功效：
1. 猪肝炒菠菜：菠菜富含铁质，与猪肝一起炒能够增加补血效果。
2. 猪肝炒红枣：红枣作为补血圣品，与猪肝一起炒可以增强补血功效。
3. 猪肝炒黑木耳：黑木耳富含铁、蛋白质和多种维生素，与猪肝一起炒能够达到补血的效果。
4. 猪肝炒胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，与猪肝一起炒能够提高补血效果。
5. 猪肝炒藕片：藕片富含膳食纤维和铁质，与猪肝一起炒可以增加补血功效。
这些搭配不仅能够增加补血功效，还能够提供丰富的营养，适合日常饮食中的选择。
鲜猪肝因其营养丰富、口感鲜美，成为不少家庭餐桌上的佳肴。若计划长期保存，则可将猪肝切成适量大小的块或片，用保鲜袋分装，排出袋内空气后密封，再放入冰箱冷冻室。正确的保存方法能有效延长鲜猪肝的新鲜度与食用安全。
