肉末炒玉米怎么炒好吃

　　肉末炒玉米是一道简单易做的家常菜，下面为你介绍一下炒制的步骤：

　　材料：

　　猪肉末、玉米粒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、食用油

　　步骤：

　　1.将玉米粒焯水煮熟备用。

　　2.锅中倒入适量油，将葱姜蒜切末，放入锅中爆香。

　　3.加入猪肉末，用大火翻炒至变色。

　　4.加入玉米粒翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味。

　　5.翻炒均匀后，再加入少量水，炒至汤汁浓稠即可关火。

　　提示：

　　1.焯水去腥的时间不要过长，否则玉米粒会变得软糯。

　　2.炒制过程中，需要不断翻动，以免食材粘锅。

　　3.可以根据个人口味加入喜欢的配菜，如胡萝卜、青椒等。