1.准备材料:生松子适量,少量食用油;
2.将生松子放入微波炉内,微波炉功率选择中火或高火,时间约为2-3分钟;
3.每隔30秒左右取出一次松子,轻轻晃动并试着开口,如果感觉越来越容易开口,那么就说明松子已经炒好了;
4.如果需要加油,可以在炒松子的最后30秒加入适量的食用油,这样可以增加松子的香脆口感;
5.取出炒好的松子,并放凉后食用即可。
每个微波炉的功率和加热时间都不同,所以炒松子的时间需要根据个人微波炉的情况进行调整。同时也要注意不要炒过头,否则松子会变得焦黄且口感不佳。
松子吃对了,是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃,如果是胃不好的朋友,可以把生松子熬粥放一点,煮熟了再吃,有帮助促进肠胃蠕动,也有缓解便秘和大便干燥的情况,但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火,生的松子对肠胃刺激较小。