1.预热烤箱至170℃。
2.将榛子倒入烤盘中。
3.将烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟。
4.每隔5分钟,取出烤盘,轻轻摇晃烤盘,使榛子均匀受热。
5.烤制至榛子表面变色并有淡淡的焦香味时取出。
6.待榛子冷却后,即可享用或保存。
注意事项:
1.烤制过程中,榛子可能会发生爆裂,所以烤制时一定要小心。
2.烤制时间要根据烤箱的大小和温度来调整,烤制过久会导致榛子变得苦涩。
3.烤制后的榛子要存放在干燥的地方,避免潮湿和变质。
榛子里面的膳食纤维含量较高,百克榛子中有9.6克左右的粗纤维,也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收,抗炎和预防胆结石都有一定的益处。