空心菜可以搭配很多不同的菜品，下面列出几个常见的搭配：
1. 蒜蓉空心菜：加入适量蒜蓉和油，炒至空心菜熟透即可。这道菜比较简单，口感清爽，可以搭配米饭一起食用。
2. 酸豆角空心菜：将酸豆角和空心菜一起炒，口感酸辣爽口，增加了食欲。适合与米饭一起食用。
3. 腐竹空心菜：将腐竹和空心菜一起炒，口感有嚼劲，健康又营养。这道菜也可以搭配米饭一起食用。
4. 肉末空心菜：将炒好的肉末和空心菜一起炒，口感鲜美，适合与米饭或面食一起食用。
空心菜可以和很多不同的食材搭配，口感清爽、健康又美味。
空心菜好吃的炒法有很多种，以下提供三种方法：方法一：蒜蓉炒空心菜1.把空心菜摘好后洗净控干水分，切成三四厘米的段。方法二：空心菜炒香干1.空心菜撕好，洗净。2.热锅凉油，倒入空心菜翻炒至变软。
