材料:
南瓜泥 120克、面粉 300克、酵母 3克、盐 3克、水适量
步骤:
1.将南瓜切成小块,放入锅中用水煮熟;将煮熟的南瓜捣成泥状备用。
2.将面粉、酵母、盐混合均匀,倒入南瓜泥中,搅拌均匀;逐渐加入水,揉成面团。
3.将面团放在温暖的地方发酵1小时左右,至面团体积变大。
4.将面团取出,揉至表面光滑,分成小块,揉成圆形馒头。
5.将馒头放在锅里,大火蒸15分钟。
6.取出馒头,放凉后即可食用。
小贴士:
1.南瓜泥的做法:将南瓜切成小块,放入锅中加水,煮熟后捣成泥状即可。
2.发酵时可将面团放在保温箱中,温度控制在30℃左右,发酵效果更好。
3.酵母可用干酵母或鲜酵母,根据自己的情况选择。
消化不良时可以适量食用南瓜。消化不良时可以适量食用南瓜,但需注意食用量和烹饪方式,并避免与某些食物同时食用。如果消化不良症状持续或加重,建议及时就医并遵循专业医疗建议。