野生榛子剥外皮的步骤如下：
1. 先将野生榛子放在水中浸泡1-2天，以软化外皮；
2. 把泡软的榛子取出，用刀轻轻切开外皮的一端；
3. 用手握住榛子，轻轻地将外皮掰开，直到完全剥下为止；
4. 如果榛子没有泡软，可以将其放在热水中浸泡几分钟后再进行掰开外皮的步骤。
温馨提示：剥榛子时一定要小心，避免榛子碎裂或划伤手部。
榛子里面的膳食纤维含量较高，百克榛子中有9.6克左右的粗纤维，也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收，抗炎和预防胆结石都有一定的益处。
