以下是一些糙米的美味食谱:
1. 糙米饭:把糙米浸泡2-3小时后,放入煮食锅中,加入适量的水,煮熟即可。
2. 糙米粥:将糙米洗净后,加入适量的水,煮至糊状,再加入鲜奶、桂圆等配料煮热即可。
3. 糙米沙拉:将糙米煮熟后,加入适量的黄瓜、红椒、洋葱、小番茄等蔬菜和酱料混合即可。
4. 糙米饼干:将糙米粉、小麦粉、鸡蛋、蜂蜜等混合,制作成饼干状,放入烤箱中烤制即可。
5. 糙米饭团:将糙米饭与鸡蛋、蔬菜混合后制成小饭团,可以在饭团表面涂抹酱油或素酱,提升口感。
尽管如此,在现阶段,糙米的供应量仍然有限,部分优质糙米更是供不应求,这也推高了其价格。一些高端超市和电商平台也会因为运营成本较高而提高糙米的售价。