玉米中含有一种叫做蛋白质的物质，煮玉米时，这种蛋白质会发生变化，使得玉米变得脆。玉米中还含有一些淀粉质，煮的时候会被蒸熟，也会让玉米变得更加脆。无论用什么方法煮玉米，它都会变得脆。
二、心理因素1.压力过大或情绪紧张：长期的心理压力或情绪紧张可能影响肠道的正常蠕动，导致肠道功能紊乱，出现排便感但排出的主要是气体。感觉有大便但是排出的都是气是一个复杂的症状，可能由多种原因引起。
