红糖鸡蛋银耳汤具有以下功效：
1. 补血益气：银耳含有丰富的铁元素，可以补血益气，消除疲劳。
2. 抗衰老：银耳中的胶质能促进皮肤细胞的新陈代谢，防止皮肤老化。
3. 润肺止咳：红糖有润肺止咳的功效，银耳则能滋润肺部，缓解干咳等症状。
4. 养颜美容：红糖中的多种营养物质能增强皮肤弹性，减少皱纹。
5. 补充能量：鸡蛋和红糖都是高能量的食物，能够提供身体所需的能量。
肠胃不好时，饮食选择显得尤为重要，因为不当的食物可能会加剧胃部不适。对于肠胃功能较弱的人来说，关键在于馒头的成分及其制作方式。肠胃不好的人并非完全不能吃红糖馒头，关键在于合理选择和适量食用。
