维生素膳食纤维食物有哪些

  以下是一些富含维生素和膳食纤维的食物:

  1. 绿叶蔬菜,如菠菜、芥菜、羽衣甘蓝等

  2. 水果,如苹果、草莓、蓝莓、橙子等

  3. 坚果,如杏仁、榛子、核桃等

  4. 豆类,如黑豆、青豆、黄豆等

  5. 全麦面包、燕麦、糙米等全谷物

  6. 坚果酱、芝麻酱等植物油

  7. 鳄梨、番茄、胡萝卜等蔬果

  8. 酸奶、奶酪、鸡蛋等动物性食品(富含蛋白质和钙质)

  以上食物中,绿叶蔬菜和水果是富含维生素和膳食纤维的重要来源,而全谷物和豆类也是膳食纤维的良好来源。注意,不同的食物中所含的维生素和膳食纤维种类和含量也有所区别,建议根据个人的需求和喜好进行合理的组合。

缺少膳食纤维怎么办

缺少膳食纤维怎么办

1、通过食物来补充;2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果,对于普通成年人来讲,每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果,才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维,每天摄入20-30g是比较适合的,对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。


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缺失膳食纤维的后果

膳食纤维对人体健康十分重要,是人体膳食结构中不可缺少的一部分。缺乏膳食纤维,导致排便不畅,可引起肛肠疾患、结肠A,严重的可诱发心脑血管疾病、心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死、性生活障碍、妇女痛经等。


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