鲜百合的苦味主要来源于其内部的苦液，下面是去除苦味的方法：
1. 先将鲜百合剥去外层的衣片，洗净后将其切成小段或小块，泡在清水中中30分钟左右，可将部分苦味去除。
2. 将泡好的鲜百合用淡盐水焯水2-3分钟，将苦味去除。
3. 可以在焯水前将鲜百合用淀粉水浸泡30分钟，再进行焯水，这样可以让苦液更容易析出，去除苦味效果更好。
4. 焯水后，用清水漂洗干净，去除残留的苦味。
鲜百合的苦味主要来自于内部的苦液，通过浸泡、焯水、淀粉等方法可以去除苦味。
