1. 要等红糖馒头完全冷却,不要热着切,否则会造成形状变形。
2. 拿起一把刀,先将馒头切成两半,然后再将每一半切成三块。
3. 将刀刃放置在切口处,用力快速向下切,刀口要保持水平,切口要整齐,不要切破馒头。
4. 如果想要将切口更加美观,可以将切口先斜着切一刀,再将刀口向下切,这样切口会更加清晰。
5. 最后将切好的红糖馒头摆放在盘子里,可以根据自己的喜好摆放形状和顺序,让它们看起来更加美味诱人。
在银耳即将达到理想口感的前几分钟,缓缓加入红糖,轻轻搅拌,待红糖完全溶解后,即可关火。煮银耳汤时,掌握好红糖的加入时机,能让这道汤品更加美味与健康。