以下是一些带纤维的蔬菜：
1. 芹菜
2. 红薯
3. 茄子
4. 菠菜
5. 豆类（豆腐、豆角、黄豆、绿豆、芸豆等）
6. 花椰菜
7. 胡萝卜
8. 白菜
9. 青椒
10. 蘑菇
11. 番茄
12. 芦笋
13. 洋葱
14. 南瓜
15. 红椒
16. 黑木耳
17. 大蒜
18. 椰菜花
19. 紫菜
20. 金针菇。
蔬菜中富含纤维素，特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质，增加粪便的体积，起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能，预防便秘。
