以下食物含纤维素较多:
1. 水果:苹果、梨、草莓、蓝莓、柑橘类水果、石榴、橙子等
2. 蔬菜:豆类(绿豆、豌豆、黑豆等)、菜花、胡萝卜、西兰花、红萝卜、菠菜、生姜、洋葱、芹菜、茄子、甘蓝等
3. 粗粮类:燕麦、糙米、黑麦面包、全麦面包、玉米等
4. 坚果和种子:杏仁、腰果、核桃、南瓜子、亚麻籽等
5. 豆腐、豆浆、黑豆汤等豆制品。
注意:高纤维食物在食用过多时可能会引起胃肠道不适,建议适量摄入。
蔬菜中富含纤维素,特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质,增加粪便的体积,起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能,预防便秘。