以下食物含纤维素较多：
1. 水果：苹果、梨、草莓、蓝莓、柑橘类水果、石榴、橙子等
2. 蔬菜：豆类（绿豆、豌豆、黑豆等）、菜花、胡萝卜、西兰花、红萝卜、菠菜、生姜、洋葱、芹菜、茄子、甘蓝等
3. 粗粮类：燕麦、糙米、黑麦面包、全麦面包、玉米等
4. 坚果和种子：杏仁、腰果、核桃、南瓜子、亚麻籽等
5. 豆腐、豆浆、黑豆汤等豆制品。
注意：高纤维食物在食用过多时可能会引起胃肠道不适，建议适量摄入。
膳食纤维是多糖类，纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质，是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种，膳食纤维却是属于多糖，里面是不含营养成分，却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。
