鸡蛋饺子可以搭配多种菜肴，以下是一些常见的配菜：
1. 酸辣汤：可以作为主菜搭配鸡蛋饺子，尝起来酸辣爽口，非常开胃。
2. 炒时蔬：例如炒豆芽、青菜等，可以增加蔬菜的摄入量。
3. 红烧肉：红烧肉的油腻会平衡饺子的清淡口感，非常下饭。
4. 清炒虾仁：可以增加蛋白质的摄入量，同时口感也很清爽。
5. 酱炒豆腐：豆腐的清淡口感可以与鸡蛋饺子互相平衡。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
