1. 红薯:含有丰富的淀粉类碳水化合物,但是红薯中的纤维比较少,易于消化。
2. 南瓜:南瓜的纤维也不是很多,含有丰富的维生素和矿物质。
3. 莲藕:莲藕中的纤维含量较低,但是含有丰富的蛋白质和淀粉类物质。
4. 西芹:西芹中的纤维含量也比较少,含有丰富的维生素C和钾。
5. 圆白菜:圆白菜中的纤维含量相对较少,含有丰富的维生素C和钙。
蔬菜中富含纤维素,特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质,增加粪便的体积,起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能,预防便秘。