膳食纤维是指不能被人体消化吸收的多糖、半纤维素和木质素等复杂碳水化合物。常见的膳食纤维食品包括：
1. 水果：苹果、梨、草莓、山楂、柿子、葡萄、香蕉等。
2. 蔬菜：豆角、青椒、黄瓜、茄子、菠菜、芹菜、西兰花、莲藕、冬瓜等。
3. 粗杂粮：糙米、燕麦、玉米、小米、糙麦面包等。
4. 坚果类：核桃、杏仁、花生、腰果等。
5. 豆类：红豆、绿豆、黑豆、黄豆等。
6. 其他：海藻、菌类、全麦面包、麦片等。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
