这取决于个人口味和用途。野生榛子一般比大榛子小，口感更为鲜美。大榛子一般比野生榛子更大，肉质更多，适合做糖果、蛋糕等烘焙食品。大榛子多为人工种植，含有农药等化学物质，野生榛子则更天然纯正。在选择时应根据实际需求及安全因素进行考虑。
榛子里面的膳食纤维含量较高，百克榛子中有9.6克左右的粗纤维，也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收，抗炎和预防胆结石都有一定的益处。
