相反地,纤维素过多有益于预防或减轻便秘。因为纤维素可以吸收水分并增加粪便体积,从而加快粪便通过消化系统的速度。纤维素也可以刺激肠道蠕动并减轻便秘。如果摄入过量的纤维素而没有足够的水分,可能会导致便秘。保持充足的水分摄入对消化系统的健康非常重要。
蔬菜中富含纤维素,特别是蔬菜中的植物纤维可以为大肠提供不可利用的纤维素物质,增加粪便的体积,起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。通过食用富含纤维素的蔬菜可以帮助保持肠道的正常功能,预防便秘。