以下是一种简单的方法:
材料:
- 鱿鱼(切成环状)
- 姜片
- 青葱(切段)
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 鸡精
- 葱姜蒜末
步骤:
1. 将切好的鱿鱼洗净,沥干水分备用。
2. 锅里加入姜片和青葱,煸香后加入鱿鱼,翻炒至变色。
3. 加入适量的盐和料酒,继续翻炒片刻。
4. 加入生抽、糖和鸡精,炒匀。
5. 最后加入葱姜蒜末,快速翻炒数秒即可出锅。
注意事项:
1. 鱿鱼烧的时间不宜过久,否则会变得硬嚼不开。
2. 鱿鱼容易吸收味道,炒菜时不宜加入过多的调料,否则会影响鱿鱼的口感。
3. 如果喜欢口感更加嫩滑的鱿鱼,可以在炒之前将鱿鱼泡入冷水中,加入少许苏打粉搅拌后再捞起沥干,这样烧出的鱿鱼更加嫩滑。
牛奶也是我们日常的饮品之一,如果一边喝牛奶一边吃鱿鱼干,两种食材会不会有冲突呢,今天我们来分享牛奶可以和鱿鱼干一起吃吗?从上面的营养成分及价值来看,牛奶和鱿鱼干是可以一起吃的,两种食物并没有冲突的。