制作纸饺子的具体步骤如下：
材料：纸、水、馅料
步骤：
1.将饺子皮的大小用纸模板画出来，然后在纸上剪出矩形形状。
2.将每个纸矩形放在手心用水润湿，将一小勺馅料放在中心位置。
3.将纸对折，将两边的边缘捏紧，向下用力推一下，使饺子底部平稳。
4.将纸饺子放入锅中煮熟即可。注意煮饺子的时间要比普通饺子稍微长一些，通常约5-7分钟。
5.用勺子捞出饺子，把水沥干，粘到一起的饺子用手依次分开即可。
6.可以配以酱油、醋、辣椒油等佐料食用。
