高膳食食物指的是含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、健康脂肪和蛋白质的食物。这些食物有助于保持身体健康，降低胆固醇水平，预防糖尿病、肥胖、心脏病等慢性疾病的发生。高膳食食物包括全谷物、水果、蔬菜、豆类、坚果和种子等。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
