根据目前的研究,增肌每天需要摄入约1.6-2.2克/公斤的蛋白质。一个70公斤的人每天需要摄入112-154克的蛋白质。这个数量可以通过饮食(肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶制品等)和蛋白质补剂来摄取。蛋白质的摄入应该分散在每餐中,以保持身体对蛋白质的吸收和利用。
从整体来看,蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化,因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。