根据目前的研究,增肌每天需要摄入约1.6-2.2克/公斤的蛋白质。一个70公斤的人每天需要摄入112-154克的蛋白质。这个数量可以通过饮食(肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶制品等)和蛋白质补剂来摄取。蛋白质的摄入应该分散在每餐中,以保持身体对蛋白质的吸收和利用。
豆腐脑也是豆制品的一种,特别是嫩的豆腐脑里面有大量的蛋白质。而且豆腐脑的营养是90%是可以吸收利用的,吃豆腐脑是可以帮助促进消化也有帮助增进食欲的好处。