膳食纤维有多种来源，包括以下几类：
1.水果和蔬菜：包括苹果、梨、草莓、菠萝、石榴、柑橘、香蕉、胡萝卜、芹菜、豌豆、豆芽、菜花、芦笋、洋葱、西兰花等。
2.谷类和豆类：包括燕麦、麦片、大麦、玉米、小麦、糙米、糯米、黑豆、绿豆、芸豆、蚕豆、黄豆等。
3.坚果和种子：包括杏仁、核桃、腰果、榛子、葡萄干、南瓜子、葵花籽等。
4.全麦面包和谷物：包括全麦面包、全麦面条、玉米面条、糙米面条等。
5.其他：海藻、蘑菇、木耳等。
膳食纤维的来源非常广泛，人们应该通过多样化的饮食来获得足够的纤维素。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
