晚上吃水果不会直接导致增肥，但是要注意水果的糖分含量。如果晚上食用过多高糖分的水果，会导致血糖升高，进而刺激胰岛素分泌，而胰岛素是一种促进脂肪存储的激素。选择低糖分的水果，并且适量食用。晚上吃水果也不要过量，以免影响睡眠质量。
中医中有一种观点认为，水果和牛奶都属于寒凉性质的食物，容易影响人体的消化功能。而现代营养学则认为，水果和牛奶都是健康的食物，可以提供丰富的营养素。在正常情况下，适量食用水果和牛奶是健康的饮食习惯。
