小河干是一种常见的咸味干货，可以用来炒菜或者煮粥。以下是一种简单的小河干炒法：
所需材料：
小河干
葱姜蒜
辣椒
盐
生抽
料酒
糖
步骤：
1. 将小河干放入水中浸泡约20-30分钟，去除杂质和泥沙。
2. 热锅倒油，加入切好的葱姜蒜和辣椒爆香。
3. 加入小河干翻炒数分钟。
4. 加入盐，生抽，料酒和糖翻炒均匀即可。
小提示：
小河干自带咸味，所以在加盐时要控制好份量，以免过咸。也可以根据自己的口味加入一些蔬菜或肉类等食材来丰富口感。
但是虾米也是水产品，像吃虾吃蟹一样，很多人群是不宜吃的。今天我们来分享的话题就是燥热的人能不能吃虾米?虾米也是虾类，吃多要注意!虾米和一些海鲜基本都是寒性的多，虾米也不是热性的，一般适量吃虾米是不会导致上火的。
