家庭炒榛子的时间取决于炒的温度和数量。通常,炒榛子需要用中小火慢慢炒,持续翻炒大约10-15分钟左右,直至表面微微变黄,发出香味,榛子炒熟即可。如果一次炒的数量很多,时间可能需要稍微延长一些。定时检查食材的状态,以保证炒制的口感和味道。
以下是几种去榛子壳的方法:1.烤箱法:将榛子放在烤盘上,放入已预热的烤箱中,烤10分钟左右。5.利刃法:用刀片将榛子的壳切开,注意不要切断榛子肉。以上方法均需要将榛子晾干后再食用。