膳食纤维是一种可以从植物性食物中摄取到的重要营养素，主要是指从植物细胞壁中提取出来的不能被人体消化吸收的多种多样的碳水化合物（如纤维素、半纤维素、果胶等），具有保持肠道健康、增加饱腹感、减少胆固醇等益处。常见的膳食纤维来源包括全谷类、豆类、蔬菜、水果、坚果等。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
