月子里排骨汤怎么炖

　　以下是月子里排骨汤的炖法：

　　材料：

　　- 排骨 500 克

　　- 生姜 100 克

　　- 红枣 10 个

　　- 枸杞子 20 克

　　- 大枣 3 个

　　- 盐 适量

　　- 清水 适量

　　步骤：

　　1. 将排骨用清水洗净，放入热水中焯水，捞出后洗干净备用。

　　2. 生姜去皮，切成片。

　　3. 大枣去核，红枣洗净。

　　4. 将焯过水的排骨放入炖盅中，加入生姜片、大枣、红枣、枸杞子和清水。

　　5. 炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，盖上盖子，炖 2-3 个小时。

　　6. 最后加入适量的盐即可食用。

　　温馨提示：

　　1. 炖制时水的量要适量，以八成满为宜。

　　2. 炖制时间不宜过长，否则汤会变得浓稠，影响口感。

　　3. 如果排骨太大，可以切成小块，以便更好的入味。

　　4. 母乳喂养的妈妈可以适量加入山药、莲藕等食材，增加汤的营养价值。