生松子是指未经烘烤的松子，因为没有经过烤制，所以外面的硬壳比较难剥开。以下是一些方法：
1. 用钳子或夹子夹住松子，在刀子的切口上轻轻地削一下，直到切口变得扁平。
2. 用钳子或夹子夹住松子，用橡皮擦在松子上摩擦几次，摩擦时不要用力过猛，否则松子就会碎裂。
3. 把松子放在沸水里煮一两分钟，然后把它们用冷水冲洗一下。这样，松子的外壳就变得软化，容易剥开。
生松子的营养价值更高，但是因为没有经过烤制，内部可能会有一些微生物或寄生虫，所以在食用前需要仔细清洗和消毒。
松子吃对了，是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃，如果是胃不好的朋友，可以把生松子熬粥放一点，煮熟了再吃，有帮助促进肠胃蠕动，也有缓解便秘和大便干燥的情况，但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火，生的松子对肠胃刺激较小。
