燕麦片本身并不含有增肌所必需的高蛋白质和氮元素，因此不能直接帮助增肌。燕麦片富含高纤维和低GI（血糖指数）碳水化合物，能够提供持续的能量和帮助维持血糖水平，从而提高运动表现和体力，有助于在锻炼后恢复和促进肌肉生长。燕麦片作为一种底基碳水化合物和能量来源，可以作为增肌饮食中的一部分，但需要与高蛋白质食物一起搭配使用。
一般来说，米饭相对于燕麦片更容易导致发胖。另一方面，燕麦片富含膳食纤维和蛋白质，并且释放能量较慢，可以长时间提供饱腹感，有助于控制摄食量和体重。但是，要注意燕麦片中添加的糖分和其他高热量配料，这些成分可能导致发胖。
