奘灵水苏糖
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猪耳朵怎么煮为好
猪耳朵可以先用凉水煮20分钟,然后换水加入姜片、料酒、八角、桂皮等调料,再用中火煮1-2小时,直到猪耳朵变得软烂。最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味即可。猪耳朵也可以炸或烤,口感更加香脆。
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