炖完的银耳怎么保存

　　炖完的银耳可以先将它们放入容器中，让它们完全冷却。然后将容器盖好，并放入冰箱冷藏。银耳可以在冷藏状态下保存2-3天。如果要长时间保存，可以将炖好的银耳放入冰格袋中，放入冷冻室冷冻保存，可以保存1-3个月。

春天吃银耳汤可养胃吗开春喝银耳汤对胃有好处吗

中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?

银耳本身性平，帮助开胃健脾的，鱼是高蛋白的食物，两种同吃没有问题。

同时，银耳的膳食纤维多，热量低，也会降低对脂肪的吸收利用。