战斧牛排应该横着切，在中间的骨头处分开。首先用刀子沿着边缘切一刀，然后沿着骨头切割到底，将两边的肉分开。最后可以将每一块肉切成想要的大小和形状。切割时要注意保持刀的角度和力度，以免损伤肉质。
要想煎出嫩滑的战斧羊排，可以按照以下步骤进行：1.准备工作：将战斧羊排从冰箱中取出，放置室温下让其回温至少30分钟，使其均匀受热。-选择新鲜的战斧羊排，并在烹饪前腌制一段时间，可以提高肉质的口感和味道。
