肉末蒸鸡蛋怎么做好吃

  材料:

  鸡蛋三个

  瘦肉末适量

  葱末适量

  盐适量

  料酒适量

  鸡精适量

  清水适量

  步骤:

  1.将鸡蛋打散,加入适量盐和料酒搅匀备用。

  2.将瘦肉末放入碗中,加入适量盐、料酒、葱末和鸡精,搅拌均匀备用。

  3.将蒸杯涂上一层薄薄的油,倒入打好的鸡蛋液至杯的四分之三位置。

  4.将瘦肉末平铺在鸡蛋液上,再用勺子轻轻压实。

  5.用保鲜膜包好蒸杯,放入蒸锅中,加入适量清水,大火蒸8至10分钟即可。

  注:可以根据个人口味加入其他蔬菜等配料。

肉末炖鸡蛋怎么做好吃

肉末炖鸡蛋怎么做好吃

2.热锅加油,倒入鸡蛋液,炒成散鸡蛋,盛出备用。5.加入适量料酒,炒至肉末熟透。7.倒入适量的水,加盖焖煮约5分钟。8.打入鸡蛋液,轻轻翻炒均匀。这样炖出的肉末炖鸡蛋鲜嫩可口,香气四溢。


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肉末蒸鸡蛋怎么弄好吃

5.10分钟后,将蒸好的鸡蛋从蒸锅中取出,撒上葱花和姜末。7.将炒好的肉末均匀地摆放在蒸好的鸡蛋上。8.将锅中余下的油烧热,淋在肉末上,并撒上少许盐和鸡精即可。这样制作出的肉末蒸鸡蛋色香味俱佳,口感鲜嫩,非常好吃。


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