吃面和馒头都含有大量碳水化合物，但是增肥的效果还要考虑到食用的量和配料。通常来说，吃过量的任何食物都会导致体重增加。如果你想通过食物来增加体重，建议在饮食中适量增加蛋白质和健康脂肪的摄入，同时增加运动量，以此来增加肌肉质量和体重。
四、注意蒸制细节使用冷水蒸馒头，使馒头缓慢受热，表面更加光滑，避免受热不均导致的塌陷。蒸馒头不塌陷的关键在于选用优质面粉、合理使用发酵粉并控制发酵过程、掌握揉面技巧、注意蒸制细节以及其他一些细节方面的处理。
