煮黑米、小米、大米的方法都基本相同：
1.先将米洗净，放入锅中。
2.加入清水浸泡20-30分钟，让米粒充分吸水。
3.将锅放在炉子上，大火烧开水。
4.等水烧开后，将火调小，盖上锅盖让米继续煮熟。
5.煮米的时间根据米种不同，一般大米约需20分钟左右，小米、黑米需30-40分钟。
6.当米饭变软糯，水分被吸收干净，即可关火。
7.等米饭稍微凉下来，才能开盖享用。
然而，有时食用小米粥后却会出现胃胀气的情况，这让不少人感到困惑。虽然小米粥本身具有养胃功效，但在食用时仍需根据个人体质和烹饪方式来合理调整，以避免胃胀气等不适症状的发生。
