1.冷藏保存:将新鲜生汤圆放在密封盒子或保鲜袋中,放入冰箱冷藏室内保存,可保存1-2天。
2.冷冻保存:将新鲜生汤圆放在保鲜袋中,挤出袋内多余空气,密封好后放入冰箱冷冻室内保存,可保存1-2周。要使用时,将其放入热水中煮至熟透即可。
温馨提示:保存期限可能因制作过程、环境等因素有所不同,建议尽快食用,不要长时间存放。
包馅时,馅料不宜过多,以免撑破面皮。煮汤圆时,水要宽,火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后,可放入凉开水中浸泡片刻,这样既能防止粘连,又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤,你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。