椒盐玉米怎么做才脆

  以下是制作脆椒盐玉米的步骤:

  材料:

  - 玉米粒 200克

  - 盐 1/2小勺

  - 花椒粉 1小勺

  - 生粉 适量

  - 油 适量

  步骤:

  1. 取一个容器,将玉米粒放入其中。

  2. 在玉米粒上均匀撒上盐和花椒粉,搅拌均匀。

  3. 加入适量的生粉,使每个玉米粒都挂上一层薄薄的面粉。

  4. 在锅中倒入适量的油(约1cm深度),烧至7-8成热(可用筷子或牙签试油)。将玉米粒放入油中,小火煎炸约3-4分钟,待玉米粒变得金黄色和酥脆时即可捞出。

  5. 把油滤掉,取一个锅,加入一小勺油,把煎好的椒盐玉米倒入,略微加热搅拌一下即可。

  提示:

  1. 在加入面粉前,尽量把水分擦干,这样可以让面粉更容易吸附上去,而且煎炸时不会有水分蒸发又溅出来。

  2. 煎炸时火候要掌握好,太热容易炸焦,太慢又容易炸不脆。

  3. 椒盐的量可以根据个人口味适量调整。

椒盐排骨的家常做法

椒盐排骨的家常做法

椒盐排骨的家常做法有多种,其中一种简单实用的做法如下:1.准备材料:猪排骨、料酒、太白粉、味精、白糖、醋、花椒盐、熟猪油、酱油等调料,还可以准备鸡蛋、淀粉、香油等作为辅助材料。


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椒盐猪蹄怎么烧好吃

3.将猪蹄块放入锅中翻炒一会儿,然后加入适量的料酒。5.取出炖煮好的猪蹄块,沥干水分。椒盐猪蹄可以作为开胃菜或主菜,口感酥脆,肉质鲜嫩,香气扑鼻。


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