猪肚怎么做汤好喝

猪肚做汤时需要先清洗干净,切成适当大小的块状。以下是一种简单好喝的猪肚汤做法:材料:猪肚500克、红枣10颗、姜片3片、枸杞10克、盐适量、清水适量。步骤:1.把猪肚块放入冷水中,煮沸后焯水,捞出沥干。再次放入清水中,加入姜片和红枣,煮沸后转小火炖2小时左右,直到猪肚变得柔软。2.加入枸杞炖5分钟,关火后放入盐调味即可。小贴士:1.焯水可以去除猪肚的腥味,使猪肚更加鲜美。2.炖的时间不能太短,要等到猪肚完全变为柔软。3.加入枸杞可以温补身体,增加汤的口感。

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