1. 热水烫：将牛肉放入沸水中烫3分钟，然后捞出放入冷水中浸泡，这样既能去掉血水，又能让牛肉更容易煮熟。2. 慢炖：将牛肉切成小块，放入锅中加入足够的水，加入姜片、葱段等调味料，慢火慢炖，一直煮到牛肉变得柔软。3. 压力锅：将牛肉切成小块，放入压力锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段等调味料，加盖煮15-20分钟，牛肉就会煮熟。4. 电饭煲：将牛肉切成小块，放入电饭煲中，加入足够的水，加入姜片、葱段等调味料，按下“煮饭”键，等电饭煲自动关闭后，再等一会儿，牛肉就会煮熟。
腐竹不管是炒着吃还是凉拌还是涮锅都好吃，营养还高，那么牛肉和腐竹能一起吃吗?腐竹不能和葱一起吃影响钙吸收，腐竹不能和蜂蜜一起吃易腹泻，当然，腐竹可以和带鱼一起吃补钙，也可以喝白萝卜一起吃好消化，腐竹可以和西芹一起吃也可以喝猪肝一起吃哦。
