1. 准备材料：芋头、紫菜、葱、姜、盐、鸡精、香油、料酒等。2. 芋头切成大小均匀的块状，紫菜用清水泡软备用。3. 锅中加水，放入姜葱烧开，加入芋头块煮至八成熟。4. 加入泡好的紫菜，再加盐、鸡精、料酒等调料调味。5. 继续煮5分钟左右，直到芋头变软入味，最后加入少量香油提香即可。小贴士：1. 煮芋头时要控制火候，不要煮得过烂，否则口感会变得不好。2. 加盐时要适量，不要过咸。3. 如果喜欢口感更清爽些，可以加入一些醋或柠檬汁。
今天的另外两位主角山药芋头也是我们餐桌的常客，来看看今天的分享山药和芋头柿子一起吃怎么样?柿子山药芋头能否同食?柿子里面的鞣酸果胶和蛋白质相结合形成沉淀，山药芋头可以一起吃，避免量大引起腹胀排气多，柿子和这两种食物间隔一到两个小时再吃。
