蛋糕专用面粉怎么做蛋糕

1. 准备材料:蛋糕专用面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精。2. 预热烤箱至170℃。3. 将黄油和白砂糖放在一个大碗中,用电动搅拌器搅拌至轻盈松软。4. 依次加入鸡蛋,每次搅拌均匀。5. 加入蛋糕专用面粉和泡打粉,一边搅拌一边加入牛奶和香草精,搅打至面糊光滑。6. 将面糊倒入预先涂了油的烤模中,用刮刀刮平面糊。7. 放入烤箱中,烘烤约30-35分钟,以牙签插入蛋糕中心,不带面糊即代表烤好。8. 取出烤模,将蛋糕倒出晾凉,可以加上喜欢的糖霜或水果点缀即可食用。

低聚果糖可以做蛋糕吗?蛋糕里面放入低聚果糖有好处吗?

低聚果糖可以做蛋糕吗?蛋糕里面放入低聚果糖有好处吗?

低聚果糖是很好的食品添加剂,低聚果糖也是植物性的原料中提纯的。比如有高血糖的朋友不想过多的摄入糖类,以免升高血糖,那就可以用低聚果糖,水苏糖,菊粉等这些低聚糖来替代。低聚果糖的口感不入白糖蔗糖甜,但是低聚果糖是不会升糖的。


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低聚果糖是很好的食品添加剂,低聚果糖也是植物性的原料中提纯的。比如有高血糖的朋友不想过多的摄入糖类,以免升高血糖,那就可以用低聚果糖,水苏糖,菊粉等这些低聚糖来替代。低聚果糖的口感不入白糖蔗糖甜,但是低聚果糖是不会升糖的。


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胃炎吃戚风蛋糕?胃不好可以吃戚风蛋糕吗?

不管是戚风蛋糕还是其他的蛋糕,蛋糕在制作过程中,会用到很多脂肪,添加剂等,包括淀粉和糖类。戚风蛋糕也会有糖分,相对奶油蛋糕等低脂,但是糕点里面的淀粉糖分等都会有可能刺激肠胃黏膜,导致胃酸分泌过多,增加消化道负担,诱发肠胃炎。


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