材料:熟羊肉 200克、孜然粉 适量、盐 适量、葱姜蒜 适量、辣椒 适量、料酒 适量、酱油 适量、香油 适量、植物油 适量。做法:1.熟羊肉切小片,葱姜蒜切末,辣椒切细丝。2.热锅加油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入辣椒继续煸炒。3.放入熟羊肉翻炒均匀,加入适量的盐、料酒和酱油调味。4.加入适量的孜然粉翻炒均匀,最后淋上香油即可。小贴士:1.熟羊肉ZH是涮火锅后剩下的,不要煮过火,不然肉质会变得老硬。2.孜然粉可以根据自己的口味添加多少,也可以加入一些孜然籽。3.如果喜欢口感脆爽,可以将辣椒丝和孜然粉留到最后再加入。4.炒孜然羊肉可以搭配米饭或者面条,也可以单独作为小菜。
食物之间存在一定的相克关系,有些食物是不能放到一起吃的,否则会有一定的影响,而有些食物是可以一起吃的,反而会带来更好的帮助,那么对于羊肉和银耳来说,这二者之间有什么相克的关系吗?银耳和羊肉能在一起吃吗?