搭配相克：羊肉和菠菜同食好不好?

　　大家对羊肉的认知都是羊肉是大补食材，多吃羊肉好，所以，羊肉的吃法很多种，烤羊肉串，爆炒羊肉片，更离不了火锅里面的涮羊肉了。同时，菠菜也是冬日里面的一抹绿，而且菠菜的补铁补维生素的效果很不错的，也是咱们桌上面的常菜。今天我们就来聊聊羊肉和菠菜的搭配组合，羊肉和菠菜同食好不好?

　　两种食材从营养价值和成分上面来看，没有冲突也不会有不良反应，同时放在一起吃对健康也不会产生不利的影响。分别吃这两种食物对咱们身体的免疫力也有提高的，可以放心补充。需要注意的是，羊肉属于大热的食物，像身体有慢性炎症或者痰火湿热或者感冒的情况，不建议多吃羊肉，容易加重病情，不利于恢复。

　　大家对菠菜的担心一般都是集中在菠菜所含的草酸里面，害怕菠菜和某些食物同食发生反应，导致生成草酸钙结石。所以，咱们在吃菠菜的时候，可以先焯一下水，尽可能的把草酸去除后再食用就不会有这样的顾虑了。不管是涮羊肉还是菠菜，或者是两种一起做个汤，还是非常美味有营养的。