电压力锅做牛肉炖柿子

材料:牛肉块 500克柿子 2个洋葱 1个姜片 3片蒜瓣 6粒八角 2个桂皮 1块香叶 2片干辣椒 3个盐适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量清水适量做法:1. 牛肉块用冷水浸泡一下,将血水浸出。2. 柿子去皮切块,洋葱切块,姜切片,蒜切成蓉备用。3. 开启电压力锅,加入适量食用油,放入牛肉块煸炒至变色。4. 放入洋葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、干辣椒一起煸炒。5. 加入料酒,炒至酒香蒸发。6. 加入适量清水,加盖煮开,关闭电压力锅,调至高压,煮10分钟。7. 开锅后加入柿子块煮5分钟。8. 调入盐、生抽、老抽、糖适量调味。9. 关锅后等压力自然释放,打开锅盖,将牛肉炖柿子盛出,即可食用。

柿子是粗纤维食品吗

柿子是粗纤维食品吗

柿子的百克里面粗纤维含量是3.6克,属于是粗纤维含量非常丰富了。而且柿子里面的果胶也很丰富,吃柿子的深加工产品对脾胃也是非常不错,适量吃柿子可以帮助润脾补胃,润肺止血。


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山药和芋头柿子一起吃怎么样?柿子山药芋头能否同食?

今天的另外两位主角山药芋头也是我们餐桌的常客,来看看今天的分享山药和芋头柿子一起吃怎么样?柿子山药芋头能否同食?柿子里面的鞣酸果胶和蛋白质相结合形成沉淀,山药芋头可以一起吃,避免量大引起腹胀排气多,柿子和这两种食物间隔一到两个小时再吃。


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有胃炎还能不能吃柿子了?胃糜烂吃柿子对胃有伤害吗?

今天我们就来聊聊有胃炎还能不能吃柿子了?胃糜烂吃柿子对有伤害吗?因为柿子尤其是没有成熟的柿子中含有丰富的鞣酸及果胶,空腹食用后,遇胃酸后易发生凝结,与纤维素胶合在一起则形成柿胃石。


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