材料:牛肉块 500克柿子 2个洋葱 1个姜片 3片蒜瓣 6粒八角 2个桂皮 1块香叶 2片干辣椒 3个盐适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量清水适量做法:1. 牛肉块用冷水浸泡一下,将血水浸出。2. 柿子去皮切块,洋葱切块,姜切片,蒜切成蓉备用。3. 开启电压力锅,加入适量食用油,放入牛肉块煸炒至变色。4. 放入洋葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、干辣椒一起煸炒。5. 加入料酒,炒至酒香蒸发。6. 加入适量清水,加盖煮开,关闭电压力锅,调至高压,煮10分钟。7. 开锅后加入柿子块煮5分钟。8. 调入盐、生抽、老抽、糖适量调味。9. 关锅后等压力自然释放,打开锅盖,将牛肉炖柿子盛出,即可食用。
有点胃溃疡不敢吃柿子吧?吃完柿子会不会胃痛?简要:醉近朋友送来满满一箱子的柿子,是还没有完全熟透的那种,需要逐渐的等柿子变软变红透,很像那种期待的等待心情,