豆腐皮配什么菜炒

豆腐皮可以搭配多种菜炒，以下是一些常见的搭配：1. 青椒豆腐皮炒：将豆腐皮切成条状，青椒切成丝，一起炒熟，加入适量盐和鸡精调味即可。2. 素炒豆腐皮：将豆腐皮撕成小块，炒鸡蛋碎和葱花，加入适量盐和鸡精调味即可。3. 酸菜豆腐皮炒：将酸菜切成小块，豆腐皮切成条状，一起炒熟，加入适量盐和鸡精调味即可。4. 蒜苗豆腐皮炒：蒜苗切成段，豆腐皮切成条状，一起炒熟，加入适量盐和鸡精调味即可。5. 蘑菇豆腐皮炒：将蘑菇切成片状，豆腐皮撕成小块，一起炒熟，加入适量盐和鸡精调味即可。