高脂和低脂牛奶的区别在于脂肪含量的不同。一般来说，高脂牛奶是指脂肪含量在3.25%左右的全脂牛奶，而低脂牛奶一般指脂肪含量在1%左右的低脂牛奶。因此，高脂牛奶比低脂牛奶脂肪含量更高，会更加浓稠、奶香浓郁，而低脂牛奶则相对较为清淡、轻盈。在营养方面，低脂牛奶含有较少的脂肪，而高脂牛奶则含有更多的脂肪和能量。因此，根据个人的饮食需求和健康状况来选择适合的牛奶是更为关键的。
很多人都有过这样的疑问，就是关于对牛奶到底适合不适合咱们喝。其实牛奶的营养是毋庸置疑的，只是喝的时候，要先看自己的胃肠是否耐受，不能说因为牛奶补钙补蛋白质，哪怕喝了拉肚子也去喝吧。今天我们来分析的话题是喝牛奶是养胃还是伤胃?
